5 мифов о питании ребенка

Вы принадлежите к тем гордым родителям, которые хвастаются, что их дети не прикасаются к чипсам, кока-коле и гамбургерам? Врачи предупреждают, что преувеличенное рвение родителей к здоровым привычкам в питании детей не помогает детям вырастать в здоровых взрослых.

Миф 1: «Ребенку лучше не давать сладостей»

Для ребенка гораздо вреднее полное лишение сладкого, чем сами сладости в умеренном количестве. Понятно, что вместо эклеров предпочтительнее яблоко с небольшим количеством сахара и корицы, но и классические шоколадные печенья не так плохи, как вы думаете. Кроме того, в настоящее время известно, что потребление шоколада снижает риск рака и укрепляет способность клеток к самозащите. Достаточно не превышать рекомендуемых 50 гр 2-3 раза в неделю.

Миф 2: «Другие дети едят более здоровые продукты, чем мой ребенок»

Конечно, нет. Многие дети отказываются есть определенные продукты или едят только одно-два блюда в течение длительного времени. Однако такие дети все равно растут, набирают вес, физически развиты. Родители просто должны предлагать детям в раннем возрасте разнообразные продукты и оставить им выбор. Например, во время главного приема пищи предложите ребенку салат, хлеб, сыр или любой другой продукт, который хорошо подходит к его любимому блюду. В этом случае вполне вероятно, что в какой-то момент у ребенка сам собой сформируется нормальный рацион.

Миф 3: «Прием пищи всей семьей за общим столом помогает выработать здоровые пищевые привычки»

Согласно недавнему исследованию, проведенному в Великобритании на выборке из 20000 семей, привычка есть всей семьей за одним столом вообще не влияет на пищевое поведение детей. С другой стороны, «здравый смысл» в этом мифе все же есть. Только пользу приносит не сам факт еды за общим столом, а общение, которым сопровождается трапеза.

Миф 4: «Нельзя допускать, чтобы дети ели руками»

По данным недавнего исследования, малыши, которые сами берут пищу руками, более склонны к здоровому питанию во взрослом возрасте. В исследовании приняли участие 155 детей в возрасте от 20 месяцев до 6 лет. Ученые показали, что дети, которые ели сами, предпочитали углеводы, а те, кого кормили с ложки, очень любили продукты с сахаром. Исследователи отмечают, что дети используют свои руки не только чтобы поесть, но и чтобы узнать текстуру продукта. Такой тренировки лишены дети, которые едят с ложки.

Миф 5: «Детям нужно побольше разнообразной еды, чтобы стать здоровыми и сильными»

В любом случае не следует ожидать, что малыш съесть много разного. Однако в долгосрочной перспективе пример, который вы дадите ему, послужит развитию способности наслаждаться всеми видами здоровых продуктов. Сами питайтесь правильно. Это лучший способ помочь ребенку научиться правильно питаться. Но на данном этапе позвольте ребенку самому участвовать в выборе блюд. Ребенок должен контролировать, что он ест. Давление на ребенка с целью заставить его съесть продукты, которые ему не нравятся, может вызвать проблемы в дальнейшем. Дети, которым не разрешают выбирать для себя продукты, а также дети, у которых нет права отказаться от еды, когда они чувствуют себя сытыми, более подвержены риску развития расстройств пищевого поведения или ожирения. Кроме того, стратегия, основанная на давлении, почти всегда заканчивается неудачей, потому что это делает ребенка более упрямым и менее открытым для того, чтобы попробовать новые продукты в будущем. Если ваш ребенок не хочет ничего есть, кроме как сыр и крекеры каждый вечер, не волнуйтесь. Составьте список продуктов, которые регулярно попадают ребенку в тарелку, и возможно вы удивитесь, обнаружив, что этих продуктов вполне достаточно для получения необходимых питательных веществ.