Гороховую кашу употребляли еще древние греки. Но полезно ли давать ее детям? Отношение к этому блюду формируется с ранних лет. Некоторые влюбляются в интересный, приятный, сладковатый вкус. Другие не переносят горох ни в каком виде физически и даже морально. Особенности гороха, его способность вызывать метеоризм и вздутие кишечника всегда останавливает молодых мам в приготовлении такого блюда малышу, но на самом деле она не так уж и опасна и приносит огромную пользу организму ребенка.
Пищевая ценность
Особенности гороха делают блюда из него прямо-таки кладезем всевозможных полезностей. Наиболее подробную информацию о пользе русской гороховой каши можно найти здесь polza-vred.su . Вкратце же он имеет сбалансированный состав аминокислот, необходимые антиоксиданты, полезные углеводы, сахар, пищевые волокна. Благодаря практически трети белков в составе он известен среди всех вегетарианцев. Бобы и в первую очередь горох – лучший друг любого человека, решившего отказаться от мяса. Поэтому если родители вегетарианцы, и их ребенок также не употребляет животной пищи гороховая каша, супы и разные другие блюда из гороха ему жизненно необходимы.
Помимо вышеперечисленного в горохе много макроэлементов (сера, магний, натрий, фосфор, хлор), микроэлементов (кальций, марганец, цирконий, железо, йод, ванадий, фтор, бор, олово, бор, кремний, титан) и витаминов (А, Е, В, С, РР, Н).
Калорийность продукта средняя и составляет 90 ккал на 100 грамм. Для ребенка это не много, организм растущий, ему нужно получать достаточно энергии из еды для здорового развития, а не следить за весом. Тем более, что много гороховой каши съесть трудно, учитывая ее сытость. Специалисты рекомендуют, есть немного блюда, но регулярно, несколько раз в месяц.
Польза
Доктора и диетологи рекомендуют вводить гороховое пюре, в рацион детей, начиная с трех лет. В это время организм становится достаточно крепким, стойким к перевариванию более тяжелой пищи. В связи с активным развитием в это время и непоседливостью детей им тем более необходима такая каша, так как ее богатый состав позволяет полностью насытить организм малыша всеми необходимыми витаминами, микро и макроэлементами, аминокислотами и антиоксидантами.
Гороховая каша очень полезна активным людям, которые не сидят на месте, а детки этим славятся. Наличие ее в рационе позволит быстро восстановить силы и организм после изнурительных прогулок, тренировок, умственной работы. При употреблении с овощами улучшает аппетит, налаживает пищеварение, нормализует кровь и давление. Также горох помогает бороться со стрессами, которым детки часто подвергаются в школах, дома, на дополнительных кружках и даже на улице во время прогулок.
