Вы находитесь здесь: Главная » Рекомендую » Свадебные торты

Свадебные торты

Свадебный торт незаменимый атрибут долгожданного тожественного события. Изысканное оформление и содержание выпечки украшает заключительную часть незабываемого вечера. Торт дополняет не только праздничное меню, но и привносит смысловую нагрузку свадьбе.

свадебный торт6

Немного истории:

Традиция подавать торт в конце свадебного застолья уходит корнями глубоко в прошлое. Ведь именно в 17 веке, первый торт представлял собой засахаренные комочки из марципанов. Приготовлено лакомство было к торжеству во дворце Людовика XIV в Париже. Мода на торты к свадьбе завоевала лидирующую позицию, а кулинары проявляли свое мастерство не щадя фантазию.

До появления свадебного торта, выпекался невестин пирог напоминающий каравай с различными украшениями и фигурками молодых. Символизировал пирог – солнце с пожеланием крепкого здоровья и рождения детишек.

С появлением свадебного торта появились различные народные традиции:

  • Кольцо, спрятанное в торте, предвещало скорое замужество нашедшей его девушке.
  • Крошки торта, подаваемые невестой через обручальное кольцо, надо было хранить под подушкой для счастья молодых.
  • В 17 веке к Свадебному пиру выпекалось два торта. Первый поменьше украшенный сахарными узорами для невесты. Второй больше с фруктами для жениха.
  • Белый цвет торта, означал чистоту и невинность невесты. Пришла эта традиция с Викторианских времен.
  • Разрезание торта на кусочки невестой символизировало её новую роль как жены и хозяйки. А угощение тортом говорило о желании поделиться счастьем и миром.

              Реальность:

Современные молодожены согласно статистике предпочтение  отдают тортам нежных тонов, с серебряными бусинками и статуэтками в виде лебедей как символ верности и бесконечной любви. Декор изготовлен из карамели с пищевым красителем совершенно безопасным для здоровья.

По размеру современные свадебные торты достигают небывалых высот и широт, все зависит от предпочтений и финансирования заказчика, а в умении и фантазии кондитеров можно не сомневаться.

По традиции свадебным тортом в первую очередь угощают родителей молодых или  самых маленьких гостей вечера.

Сейчас не существуют четких границ, какой торт выбрать, печь самостоятельно или купить, важно сохранить торжественность события. Красивый и вкусный десерт только дополнит вашу церемонию теплом и уютом, гости вечера сольются в восторженных отзывах, а значит положено замечательное начало в образовании новой семьи.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *