Выбирая набор посуды, нужно всегда руководствоваться вопросами о том, где именно и каким образом вы будете ее использовать. Обязательным условием является рассмотрение используемой плиты, ведь она может быть индукционная, газовая, или же стеклокерамическая. Из-за этого для каждой современной плиты лучше всего подбирать именно специализированную посуду. Посуда для приготовления может быть различного качества. Самое главное то, что вы непременно должны обратить свое внимание на технические свойства и характеристики, которые смогут удовлетворить все ваши потребности.
Особенности посуды для разных видов плит
1. Посуда для газовых плит. Она непременно должна быть прочной, устойчивой и выносливой. С газовыми конфорками совместимы практически любые сковородки и кастрюли, включая профессиональные и бюджетные варианты. Наиболее оптимальным выбором будет приобретение той посуды, которая обладает антипригарными свойствами. Не менее актуальными являются варианты из нержавеющего формата, чугуна, меди, стали и алюминия;
2. Посуда для электрических плит. В данном случае вы можете использовать изделия из нержавеющей стали, а также варианты с многослойным дном. Если вы выбираете алюминиевые варианты, то лучше всего остановить свое внимание на массивных сковородах и кастрюлях. Обязательным условием является использование высококачественных изделий, которые имеют антипригарное покрытие;
3. Посуда для стеклокерамических плит. Такие плиты все чаще можно встретить на современных кухнях. Поэтому в данном случае нужно правильно и грамотно подобрать посуду из нержавеющей стали, которая имеет декоративное покрытие и плотное днище. Для стеклокерамических плит категорически не подходит посуда из алюминия или же медного покрытия. Такие сковородки и кастрюли могут очень быстро испортить поверхность, кроме всего прочего, нельзя использовать предметы, которые имеют неровное одно.
Ассортимент современной посуды очень значительный, именно по этой причине вы сможете при необходимости всегда подобрать удачное решение, которое будет импонировать конкретно вашим условиям на кухне.
