Мясо в рационе современного человека является необходимым.Оно позволяет поддерживать организм в тонусе, а его отсутствие способно нанести серьезный вред, как пищеварительной системе, так и мышцам. В мясе содержится необходимый для человека белок, потому его употребление очень важно. Однако магазинное мясо не такое полезное, как хотелось бы. Мясо в магазине проходит очень много этапов обработки, в результате которых теряется часть важных элементов. Если вы хотите получать максимальную пользу от употребления мяса, следует заказать мясо фермерского типа.
Что такое фермерское мясо
Фермерское мясо — это мясо, которое выращивается частными фермерами. Особенность таких ферм в том, что животные на них выращиваются естественным темпом, без использования дополнительных стимуляторов роста. К тому же, мясо не проходит консервацию и множество этапов дополнительной обработки, что делает его качество более высоким.
К тому же, только частные фермеры позволят вам приобрести парное мясо. Это мясо, которое ещё не прошло этап заморозки, и в свою очередь, не потеряло множество питательных элементов. Парное мясо употребляется менее чем через 3 часа после убоя животного. Оно самое дорогое и ценное. Также есть неохлажденное мясо, которое хранится до 12 часов после убоя, оно также не замораживается.
Питательная ценность
Фермерское мясо очень полезно для здоровья, поскольку в нем содержится весь необходимый набор питательных веществ. Достигается это тем, что на частных фермах рацион питания животного сбалансирован. Это важно, поскольку в магазинах продается мясо животных, питающихся только стимулирующими продуктами. С одной стороны, это позволяет магазинам удешевить мясо. Но с другой, белок животных при таком питании ухудшается в качестве. В мясе появляется большое количество жиров и других элементов, которые не очень полезны для здоровья.
Если вы цените здоровье своего организма, следует обратить внимание на фермерскую продукцию. Она намного более полезная, и даже вкусная. Ведь натуральное мясо, не прошедшее этапы заморозки, обладает большим количеством положительных вкусовых качеств.
