«Хотите чаю?» Как приятно слышать такое приглашение от гостеприимного хозяина дома. Причина ясна – он хочет ближе познакомиться с нами. Церемония чаепития популярна во многих народах и имеет многовековую историю. Когда люди вместе пьют чай, то незнакомцы становятся близкими друзьями, а враги – идут на мировую. В климатических широтах, где температура воздуха выше сорока градусов, этот горячий напиток пьют, как охладительное средство, закутавшись в толстый шерстяной халат. Необычное решение, но для них даже очень эффективное. Чтобы такой процесс приносил удовлетворение каждому, нужно знать о полезных свойствах чайных листьев.
Откуда пришёл и где выращивается
Около пяти тысяч лет назад листья неизвестного растения начал использовать китайский врач. Крепкий отвар из них он использовал, как противоядие. Со временем этот народ решил применять чай в обрядах своего поклонения. Когда же он стал доступен простым людям, тогда чай и приобрёл мировую славу. Сегодня знаменитые деревья выращивают такие страны как:
- Шри-Ланка (острова Цейлон, Юва, Ругуну и Димбула);
- Кения (на горных склонах страны);
- Индия (северная провинция Ассам, территория Гималайских гор);
- Индонезия (острова Суматра и Ява);
- Китайская Народная Республика.
Ассортимент видов чая
Как ни странно может показаться, но он отличается по цвету и форме листьев. Также есть классификация стран производителей и импортёров. Многие придают этому огромное значение так, как от этого зависит качество товара и формирования его цены. К примеру, чай цена которого доступна каждому, можно просмотреть на сайте. Кроме описания вкусовых характеристик там рассказывается о конкретной пользе каждого вида чая. А вот основные виды этого древнего напитка:
- белый сорт (почки, покрытые светлыми ворсинками);
- черный сорт (крупные, средние и мелкие листья);
- красный сорт (каркаде);
- зелёный сорт (десятки названий взяты с Китая и Японии);
- желтый сорт.
Польза для организма человека
Чтобы понять, почему он полезен, важно исследовать, что входит в его состав. Поскольку это не энциклопедия, ограничимся только основными компонентами. К ним относятся:
- кофеин, только чайного типа;
- танины (класс дубильных веществ);
- глютаминовая аминокислота и другие;
- минеральные соединения (йод, железо, фтор, кальций и даже драгоценные металлы);
- и весь набор витаминов.
Это компания природных специалистов положительно влияет на все функции организма, но особенно на нервную, пищеварительную и сердечнососудистую системы человека. Также она вносит неоценимый вклад в процессы обмена веществ и химических реакций в клетках органов. Теперь стоит рассмотреть подробно каждую из этих сфер деятельности.
- Влияние на нервную систему
Благодаря алкалоиду (кофеину), который соединяется с дубильными веществами, он не так быстро накапливается в организме и отменным противоядием сну. В противовес такому возбуждающему и тонизирующему действию чай способен также успокаивать. Его компоненты уменьшают наличие гормонов, вызывающих стресс, и укрепляют нервные клетки. Память становится лучше, сознание светлее, а ум становиться острее самурайского меча. Стоит напомнить о повышении концентрации внимания, что важно для представителей многих профессий.
- Улучшение химических реакций в пищеварительном тракте
Желудок, печень и поджелудочная железа постоянно вырабатывают нужные для пищи ферменты. Болезни в основном начинаются тогда, когда они не дают их в нужное время и в достаточном количестве. Важные составляющие чая стимулируют и регулируют их выработку. Часто этот напиток применяют для профилактики некоторых заболеваний и действенного метода похудения. Принимая его регулярно, повышается иммунитет и понижается риск заболевания почек и мочевого пузыря.
- Поддержания ритма сердца и упругости сосудов
О шлаках и тромбах можно забыть. Нормализация работы сердца и улучшение кровообращения можно прибавить к лечебным действиям чая. Стоит добавить, что если чайный напиток употреблять регулярно, то уменьшается риск заболеть онкологическими заболеваниями, и продлевается срок старения клеток. А зубы и глаза будут дольше здоровы, и не придётся идти к врачу.
Итак, чайная церемония является ещё больше приятной, когда понимаешь, насколько она полезна. Следить за собой можно даже тогда, когда занимаешься ежедневными делами.
