Тыква – необычайно вкусный и полезный овощ, особенно он незаменим для детского питания. Сырая, печеная, вареная – она полезна в любом виде, даже семена тыквы обладают целебными свойствами. Мякоть тыквы содержит множество полезных витаминов, клетчатки и микроэлементов, так необходимых для малышей, а самые сладкие сорта тыквы смотрим здесь.
Чем полезна мякоть тыквы
Этот оранжевый овощ обязан своему яркому цвету наличию большого количества бета-каротина, превращающегося в витамин А при попадании в организм человека. Лучше выбирать тыкву с ярким окрасом: от яркости зависит содержание кератина в овоще. Польза бета-каротина для ребенка велика – он необходим для глаз, укрепляет иммунитет, а также способствует полноценному формированию костной системы.
Тыкву рекомендуют употреблять детям, имеющим проблемы с пищеварением. Сырая мякоть поможет наладить работу кишечника за счет содержания в ней клетчатки и органических кислот. А отварной или запеченный овощ выводит вредные вещества из организма и улучшает работу кишечника. Поэтому если ищите информацию о то как выращивать тыкву, то вам по ссылке grounde.ru.
Довольно часто у детей возникают запоры – и здесь на помощь придет тыква. Для этого достаточно приготовить из тыквы свежевыжатый сок. Половина стакана тыквенного сока мгновенно устранит вздутие и боль в животе малыша.
Детям с повышенной возбудимостью можно приготовить тыквенный сок или отвар, добавив немного меда. Такой напиток успокаивает нервную систему ребенка и способствует хорошему сну.
Употребление тыквы является отличной профилактикой анемии. Повышенное содержание железа в овоще предотвращает развитие этой болезни. Малышам можно готовить пюре из тыквы, а деткам постарше – салаты, соки, десерты.
Наличие в составе тыквы витамина С позволяет использовать оранжевый овощ в качестве средства, укрепляющего организм в период болезни. Кроме того, измельченная мякоть тыквы поможет детям подросткового возраста устранить проблемы с прыщами и угрями.
Полезные свойства тыквенных семян
Семена тыквы не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся незаменимые для организма жиры, цинк, железо, витамины А, Е, К, D и другие полезные элементы.
Тыквенные семечки являются прекрасным слабительным средством, обладающим противовоспалительным действием. Несомненная польза семян – эффективная помощь в борьбе с глистами.
Регулярное использование в рационе ребенка семечек тыквы в количестве 5-10 штук наладит работу кишечника и устранит запор. Маленьким детям можно добавить в пюре или суп растертые в ступке семена, а взрослым ребятам достаточно съесть перед едой 1 чайную ложку очищенных тыквенных семян.
