Экзотические блюда прочно и надежно вошли в наши меню, особенно японские лакомства. Сегодня суши не уступают по популярности шаурме и пельменям. Чем же они так привлекают, вкусом, пользой или модным названием.
Японская кухня ориентирована на ресурсы своей страны. Там всегда есть свежая рыба, достаточно риса и морепродуктов. Здесь много долгожителей, относительно мало болезней и высокий уровень жизни. Утверждать, что это все благодаря пище не правильно, но без ее участия не обошлось.
Человек по природе устроен для принятие сырой пищи, к сожалению, цивилизация диктует свои правила и сыроедения не в почете. При термической обработке продукты теряют много нужных элементов. Свежее мясо, рыба, овощи питают организм живыми микроэлементами, способствуют их быстрому и надежному усвоению. Поэтому суши в стране восходящего солнца – полезная и питательная пища.
Это блюдо стало доступно и в любом из регионов РФ — доставка суши в Тюмени. Оно являет собой тонкий кусочек сирой подсоленной рыбы, в который кладут рис, морепродукты, овощи, добавляют нужных специй и обматывают полоской водорослей нори. Вся польза данного блюда в том, что:
- Это низкокалорийная пища, которой можно удалить голод всерьез и надолго.
- Все подается в сыром виде, что гораздо полезнее.
- Используемая рыба содержит редкие кислоты омега-3, укрепляющие сердечно- сосудистую систему.
- Рис – источник клетчатки и углеводов, медленно усвояемых, не тех что в булочках. Они дают организму заряд энергии и сил.
- Основной состав водорослей, это витамин В12, железо и йод. Элементы необходимы для кровеносной системы, улучшают работу мозга, предотвращают заболевания щитовидной железы.
Касательно организма в целом, суши способствуют улучшению работы кишечно-желудочного тракта, насыщают кровь кислородом и не дают развиться анемии. Жизненно необходимый йод обеспечивает нормальную работу щитовидной железы, даря нам здоровый внешний вид, ясность ума и хорошее настроение.
Все вышеперечисленное касается суши приготовленных со свежих, качественных продуктов, особенно рыбы. Добиться этого к сожалению сложно. Рыбу и морепродукты используют мороженую, привозную и неясными условиями хранения и транспортировки. Японское блюдо часто становить причиной отравления, заражения гельминтами. Кушать суши нужно осторожно, наверняка зная, из чего они, только тогда можно извлечь для себя максимальную пользу.
