Что приготовить, когда гости буквально на пороге

Не всегда гости предупреждают о своем приходе, иногда они появляются внезапно, и это застает врасплох хозяйку, ведь встречать гостей с пустым столом как-то не принято, а времени на приготовление сложных блюд нет. Но паниковать в таких случаях точно не стоит, нужно просто начать импровизировать, тем более, что рецептов простых и быстрых блюд довольно много, поэтому гости точно не останутся голодными.

Начать, конечно, стоит с закуски. Для того, чтобы приготовить не банальную, а действительно вкусную и интересную закуску понадобятся сушеные помидоры и фасоль, причем она может быть замороженная. Ее необходимо просто отварить. Чтобы сделать соус для салата следует смешать йогурт, соль, перец и мятный соус, он добавит блюду некую изюминку. Затем в этот соус следует добавить отваренную фасоль и сушеные помидоры, с которых предварительно было слито масло. Такая закуска, во-первых, очень сытная, благодаря фасоли, во-вторых ее можно подать абсолютно по-разному: либо просто выложить на тарелку, либо украсить листьями салата, либо воспользоваться тарталетками. Также можно заказать доставку суши, например в Тюмени от Suare.

Что касается гарнира, то очень быстро можно приготовить ризотто. Конечно, можно «отделаться» и обычным картофельным пюре, но это будет крайне банально. Несмотря на свое сложное название, ризотто готовить очень просто. Нужно обжарить на обычном растительном масле лук, добавить туда же коричневый рис и перемешать так, чтобы каждая крупинка была пропитана маслом. Далее следует добавить чеснок и бульон, после этого блюдо можно оставить «подходить» на медленном огне. В рис можно добавить обжаренные орехи, фасоль, грибы, зелень, в общем все, что душе угодно, такие продукты помогут сделать блюдо очень красочным и ярким.

Горячее может состоять из лососины. Рыбу заранее следует разделить на небольшие кусочки, сложить их в посуду для запекания, а сверху залить глазурью из меда, масла, томатной пасты и базилика. Рыба получится очень сочной, вкус будет пряным и необычным.

Конечно, не стоит забывать и про десерт. Легким и вкусным десертом будет засахаренная груша, которую быстро можно запечь в духовке и потом украсить взбитыми сливками, получится очень нежно.

Все эти блюда готовятся действительно очень быстро, но обязательно поразят гостей и точно никого не оставят равнодушным. Стоит отметить, что данные блюда и выглядят очень стильно, а значит смогут украсить собой любой праздничный стол.